小松菜、小ねぎ、メンチカツ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
小松菜、小ねぎは3cmぐらいに切ります。
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2
鍋で水をひと煮立ちさせたら小松菜を入れて2分煮て、麺つゆを溶きます。
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3
1cm幅に切ったメンチカツを並べ、小ねぎをのせ溶き卵を回し入れます。
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4
蓋をして、卵が固まるまで数分煮ます。
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5
丼にご飯をよそい、4をかけたら山椒の粉を振ります。
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