小松菜、もやし、メンチカツ玉子丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
小松菜、もやしは3cmぐらいに切ります。
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2
鍋に水を入れてひと煮立ちさせたら1を入れて2分ほど煮ます。
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3
麺つゆを溶き、1cm幅に切ったメンチカツを並べて、溶いた卵を回し入れます。
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4
卵が固まるまで数分煮ます。
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5
丼にご飯をよそい、のせて、山椒の粉を振ります。
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