小松菜、ニンニクの芽、もやしの卵うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
小松菜は3cmにざく切りに、ニンニクの芽は2、3cmぐらいに斜め切りします。
もやしは3，4cmに適当に切ります。
- 2 鍋に水を入れてひと煮立ちさせたらうどんを入れてほぐし、1分ほど煮ます。
-
3
1を入れて2分ぐらい煮ます。
-
4
野菜が小さくなってきたら、麺つゆを溶き、溶き卵を回し入れて卵が固まるまで煮ます。
-
5
器に移したら一味唐辛子を振ります。
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