鶏肉と白菜のりんご生姜炒め♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むねはぶつ切りにし、◎と共にビニールに入れてモミモミしたら半日冷蔵庫で寝かせる。
   (朝→夕方)

2. 2

   ねぎは斜め切りに、しめじは根本をカットし、手で割いておく。
   白菜はざく切りにする。

3. 3

   フライパンに1を汁ごと入れて蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにする。

4. 4

   3に2、りんごジャムを加えて軽く炒めたら更に蒸し焼き３分して完成。
   器に盛り付け粗挽きコショウを振りかける。