白菜、春菊、卵うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊、白菜は一口大にざく切りにします。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたらうどんを入れて再度煮立て、ほぐして一分ほど煮ます。

3. 3

   1を入れて2分ほど煮ます。

4. 4

   野菜が小さくなったら白だしを溶き、卵を溶いて回し入れ固まるまで煮ます。

5. 5

   器に移したら七味唐辛子を振ります。