ぶり大根♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ぶりに分量外の塩少々をふりかけ、5分置いたら水でさっと洗い、湯を沸かした鍋に入れて色が変わるまで茹でる。
-
2
1を水でさっと洗ったら半分にカット。
ねぎも半分にカット。 -
3
大根は皮を剥いて半分にカットしたらレンジで5〜7分加熱する。
(竹串が通るの目安に) - 4 鍋に◎を入れて煮立たせてから、ぶり、大根を加えて弱めの中火で5分蓋を開けて煮る。
-
5
弱火にし落し蓋をして5分煮たら完成。
器に盛り付け七味をトッピング
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- 料理名
- ぶり大根
ciciino
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