厚揚げと春菊のおろし煮♩ レシピ・作り方

厚揚げと春菊のおろし煮♩
  • 約10分
  • 300円前後
ciciino
ciciino
厚揚げと春菊をお出汁とおろしで煮たら出来上がり♩

材料(2人分)

  • 厚揚げ 小ぶり2枚
  • ◎水 1/2
  • ◎麺つゆ(3倍濃縮) 1/4カップ
  • ◎味醂 小さじ1
  • 大根おろし 大さじ4
  • 春菊 1/4袋
  • 七味 少々

作り方

  1. 1 厚揚げはフライパンに並べて中火で軽く焦げ目が付くまで焼いたら、◎を入れて煮立たせてから弱めの中火で5分煮る。
  2. 2 2にざく切りにした春菊を加えて2分程煮たら、大根おろしを加えてさっと煮て完成。
  3. 3 器に盛り付け、七味をトッピング

きっかけ

厚揚げが残っていたので

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

  • レシピID:1950030112
  • 公開日:2023/11/15
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カテゴリ
厚揚げの煮物日本酒に合うおつまみその他の煮物春菊大根
料理名
厚揚げと春菊のおろし煮
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