豚肉とマッシュルームのディル風味♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレー用豚肉 200g
- ホワイトマッシュルーム 6個
- ◎酒 少々
- ◎塩胡椒 少々
- ディル(タイムでも) 1枝
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
- 1 豚肉をフライパンに並べて◎を振り入れ、弱火で蓋をし蒸し焼き5分。
- 2 1に4等分にカットしたマッシュルームを加えて更に蒸し焼き2分程したら、火を強めて軽く焦げ目が付くまで炒めたら完成。
- 3 器に盛り付け、ちぎったディル、粗挽き胡椒をトッピング
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関連情報
- 料理名
- 豚肉とマッシュルームの炒め物
ciciino
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マッシュルームとハーブの風味を楽しむ炒め物。