大根レシピ　高野豆腐となすのおろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐はぬるま湯で戻し、柔らかくなったら水気を切り食べやすい大きさに切ります

2. 2

   大根は皮を剥き、おろします
   
   ※大根の汁は捨てない

3. 3

   なすはヘタを取り、乱切りにします
   
   ※冷凍なすでも作れます！

4. 4

   なすを焼きます

5. 5

   なすがしんなりしてきた、高野豆腐、大根おろしを汁ごと入れます

6. 6

   砂糖、みりん、醤油を入れましは

7. 7

   5分〜温めます