鶏モモ1枚で2人前!ひとくちチキンカツ レシピ・作り方

鶏モモ1枚で2人前!ひとくちチキンカツ
  • 約30分
りくちゃまりん
りくちゃまりん
1枚で2人前できて節約!!なんの変哲もない基本のチキンカツです♡これに梅や大葉、チーズを挟むなど色々応用できます!

材料(2人分)

  • 鶏モモ 1枚
  • バッター液 適量
  • パン粉 適量
  • フライパンに2〜3cm
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • ニンニクすりおろし(無くてもok) 大さじ1

作り方

  1. 1 鶏モモはひと口大に切り、マヨネーズとニンニクすりおろし、塩胡椒を適量入れて揉み込んでおく。
  2. 2 バッター液→パン粉の順につける。
  3. 3 フライパンに油を2〜3cmしき、弱〜中火で両面揚げ焼きにする。(厚みにもよりますが、片面5〜6分程度)
  4. 4 キツネ色にあげて完成!

きっかけ

2人居る時に、冷蔵庫に鶏モモ一枚分しかないことがあり、フライにしちゃえば2人前になるので、節約も兼ねて、よく作ってます☆

おいしくなるコツ

先にマヨネーズを揉み込む事で、柔らかくジューシーに。時間ある方は、揉み込んだ後、30分〜1時間程度漬けおきしたら、より柔らかくなります。ニンニク好きなので下味で使用していますが、お好みで!

  • レシピID:1950029244
  • 公開日:2023/05/27
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カテゴリ
鶏もも肉チキンカツフライ300円前後の節約料理
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つくったよレポート(6件)

  • hana 41
    hana 41
    2024/01/04 09:14
    鶏モモ1枚で2人前!ひとくちチキンカツ
    子供と一緒に作りました!
    美味しかったです(^^)
  • あぱめん
    あぱめん
    2023/11/04 22:45
    鶏モモ1枚で2人前!ひとくちチキンカツ
    一口にするのを忘れてしまい、大きいままやってしまったのですがおいしかったです!
    ご馳走様でした☺︎❤︎
  • ソヌ0905
    ソヌ0905
    2023/09/03 18:02
    鶏モモ1枚で2人前!ひとくちチキンカツ
    美味しかったです!
  • hinamam
    hinamam
    2023/07/22 18:42
    鶏モモ1枚で2人前!ひとくちチキンカツ
    ご馳走様でした(⌒0⌒)/~~

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