パクチー香る エスニック肉味噌 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 パクチーを洗い、好みの長さにカット。
- 2 フライパンに油をしき豚挽き肉を入れ２分程炒める。
-
3
小口切りネギ パクチーを入れ
味噌とチューブ生姜を入れる。
※味噌が焦げないように注意。 -
4
一分程炒めたら火を消す。
余熱で全体に味噌と生姜を馴染ませる。
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挽き肉のコクがパクチーと相性抜群❗
冷やっこに乗せたり焼きうどんに乗せたり
あると便利。