じゃがいもレシピ　ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切りにします
2. 2 じゃがいもは薄切りにします
   
   ※スライサーを使うと便利です
3. 3 鍋にオリーブオイル、玉ねぎ、にんにくを入れ炒めます
4. 4 にんにくの香りがしてきたら、ひき肉を入れ炒めます
5. 5 じゃがいもを入れ炒めます
6. 6 ひき肉、じゃがいもに火が入ったらトマト缶を入れます
7. 7 ハーブソルト、コンソメを入れます
   
   ※味見して酸味が強い場合、砂糖を入れ調整します
8. 8 グラタンに（分量外のオイル）を塗り、手順7を盛り付けします

   

9. 9 ピザチーズをのせ、トースターや魚焼きグリルでチーズに焦げ目がつくまで焼きます

   

10. 10 トマト缶
    ホール缶は煮込み料理に使います
    酸味、旨味が強いのが特徴
    
    カット缶は酸味が弱い
    カットされている為、果肉感があります
    スープなどがおすすめです！