蒸篭で☆蒸し玉子 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉子 4〜5個
- 熱湯 約500cc
- 氷水 約400cc
作り方
-
1
熱湯が入った鍋に蒸篭をセットして玉子を入れ、8分（半熟）〜10分（固茹で）蒸す。
-
2
火傷に注意して、玉子を氷水につけ、皮を剥ける温度まで冷ます。
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華やかでオシャレな料理は作れませんが、我が家のお料理メモになればと思って投稿してます。
手間はかけたくないけど、ご飯はちゃんとしたもの食べたい！
丁寧に作る日、手抜きしたい日など色々あるので、やる気がある日に数日分作っています(^^)
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なまはげ子2024/09/13 16:49
セイロにハマっているのです^ ^
色々試せて楽しいですね♪
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