すき焼きのタレだけ！簡単メインディッシュ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま切れ肉を一口大に切ります
   (豚肉か鶏肉の場合は、
   ここで小麦粉、米粉や片栗粉などがあれば、
   サッとふりかけておくと
   さらに美味しく仕上がります)

   

2. 2 ナスを一口大の乱切りにします
   (①と同様、
   ナスにも粉を全体にサッとふりかけておくと良いです)

   

3. 3 フライパンに炒め油を入れ
   豚肉を入れて表面が白くなり始めたらナスを追加し、
   油と馴染ませながら炒めていきます
   (①、②で、粉をふりかけた場合は、油を大さじ1ほど追加してください)

   

4. 4 7〜8割ほど火が通ったら、
   すき焼きのタレを、
   半量の大さじ1を入れ、よく絡めます

   

5. 5 一口大にカットしたレタスを
   ④の上に乗せて、
   残りのすき焼きのタレ大さじ1を回し入れます
   (混ぜ合わせなくても良いです)

   

6. 6 ⑤のレタスを乗せた後は
   すぐに蓋をして1分ほど加熱します

   

7. 7 ⑥の蓋を取ったら、
   もうここで火を消して良いです
   全体をザッと混ぜ合わせたら
   器に盛り付けて完成です