にら、大根、小ねぎの豚汁うどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ニラは3cmに切り、大根は薄くいちょう切りに、豚バラ肉は2cmぐらいに切ります。
- 2 鍋で水をひと煮立ちさせたらうどんと大根を入れて煮立てて、2分ほど煮ます。
- 3 豚肉とニラを入れて数分煮ます。
- 4 だし入り味噌、醤油、麺つゆを加え弱火で1分ほど煮ます。
- 5 器に入れたら、刻んだ小ねぎ、七味唐辛子を振ります。
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