ごぼうとにんじんのおひたし風♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ごぼうはしっかり洗い、スライサーでスライスしたら、千切りにする。
人参も同様に皮付きのままスライサーでスライスしたら千切りにする。 - 2 1のごぼうは分量外の酢水に5分つけて灰汁を取る。
- 3 鍋にごぼう、人参、◎を入れて煮立たせてから、弱火で3〜4分煮る。
- 4 3に根元をカットし、ざく切りにした三つ葉を加えてさっと和えたら完成。
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ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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さっと煮たら美味しい和食の出来上がり。
◎和食好き
◎健康おかず派
◎お酒のお供
◎副菜におススメ