ひらひらじゃがいもと豚肉の梅昆布煮♪(入賞) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は二等分にカットし、茹でておく。
-
2
じゃがいもは皮を剥きスライサーでスライスする。
人参はしっかり洗って、皮付きのまま太い方をスライサーでスライスする。 -
3
鍋に◎と2を入れて煮立たせてから弱火で5分程煮、塩を加えて1〜2分程煮る。
豚肉を戻し入れ、さっと煮て完成。
※梅は種を取り、手で割いて下さい -
4
時間があれば粗熱を取り、再度温めると味が馴染みます。
器に盛り付け
削り節とざく切りにしたカイワレ大根をトッピング。 -
5
じゃがいもレシピコンテスト入賞しました。
有難うございます。
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関連情報
- 料理名
- 肉じゃが
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
毎日の食事もガラッと変わりました。
食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯
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引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします。
ひらひらにしたじゃがいもと人参を梅と昆布出汁で煮て
うま味感じる煮物に。