玉ねぎダレが旨すぎる【おろし玉ねぎのチキンソテー】 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 玉ねぎをミキサーやおろし器で細かくおろす
- 2 おろした玉ねぎに○の調味料を加えて混ぜ合わせておく
- 3 鶏肉の筋や余分な脂肪はある程度とり、鶏肉を一口大にカットする
- 4 塩コショウをふり揉み込み片栗粉を全体的にまぶして馴染ませる
- 5 フライパンに油をひき、片栗粉をまぶした鶏肉を皮を下にして焼く
- 6 カリカリに焼けたらひっくり返してカリカリになるまで焼く
- 7 蓋をして1分ほど中までしっかり火を通す
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8
玉ねぎおろしダレをいれて煮立たせる
余分な水分がある程度とび鶏肉にしっかり絡まったら完成!
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玉ねぎダレをご飯やサラダにかけて食べても美味しいです!