カボチャのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは皮を削ぎ取る

   

2. 2 カボチャは細かく切る
   玉ねぎはスライス切り
   ハーフベーコンは1センチ幅に切る

   

3. 3 鍋にバターを入れて玉ねぎとベーコンを炒める

   

4. 4 玉ねぎに火が通りしんなりしてきたらカボチャをいれ炒める

   

5. 5 カボチャがある程度柔らかくなったらお水を加え、○の調味料を全て入れる

   

6. 6 蓋をしめて煮立たせ具材が柔らかくなったら火を止める

   

7. 7 バンドミキサーかミキサーでペースト状にする
8. 8 最後に牛乳を加えて火にかけ沸騰する前に止めれば完成！