筋トレやダイエットにも!ヘルシーなささみの唐揚げ! レシピ・作り方

筋トレやダイエットにも!ヘルシーなささみの唐揚げ!
  • 約1時間
  • 500円前後
☆★☆くん
☆★☆くん
子どもたちも大絶賛の唐揚げ、翌日も作らされました(笑)

材料(2~3人分)

  • ささみ 500~600g
  • ☆醤油 大2
  • ☆塩 小1
  • ☆砂糖 大1.5
  • ☆おろしにんにく 1かけ
  • ☆おろししょうが 1かけ
  • ☆こしょう 少々
  • 片栗粉 適量

作り方

  1. 1 ささみは1口の大きさに切る。筋は気になるなら取り除きますが、うちは面倒なので無視して切ります(笑)

    袋にささみと☆を入れてモミモミ、30分くらい放置。置けば置くほど染み込みます。
  2. 2 ザルに入れて余分な調味料を落とし、新しい袋に入れ、片栗粉を入れて全体になじむように振ります。
  3. 3 鍋に半分ぐらい浸かる量の油を入れ180度にセットし、こんがり色が着いたら反対にし、またこんがりになるまで揚げたら完成!

きっかけ

激安冷凍国産ささみを美味しく食べるには?と考えたら、唐揚げが1番でした(*^^*)

おいしくなるコツ

余分な調味料を落とすと、衣がベタベタにならず、カリッと揚がります☆ 写真はネギソースをかけて!

  • レシピID:1950026956
  • 公開日:2022/04/17
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