山芋とラディッシュのお揚げ煮♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 山芋(厚さ4cmカットした物) 4個
- 油揚げ 2枚
- ラディッシュ 2個
- ゆで卵 1個
- ◎水 1、1/2カップ
- ◎椎茸顆粒だし 4g
- ◎みりん 小さじ1
- ◎薄口醤油 小さじ1/2〜1
作り方
-
1
山芋は皮をむいて、厚さ4cm程でカット。
油揚げはざく切りにし、熱湯をかけて油抜きする。 - 2 鍋に◎、山芋、油揚げ、ゆで卵を入れて煮立たせ、弱火で5分煮る。
- 3 2に半分にカットしたラディッシュを入れて、3分煮たら完成
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- 料理名
- ラディッシュと油揚げの煮物
ciciino
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潰瘍性大腸炎を患った家族を通して
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