うるいとベビーホタテのクレソン風味♩ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうは筋を取る。
   ベビーホタテはさっと洗う。
   にんにくはスライスする。

2. 2

   フライパンに、1、◎を入れて弱めの中火で蓋をし、2〜3分蒸し焼きする。

3. 3

   2にざく切りにしたうるいを入れる。
   ※茎の部分から入れる

4. 4

   3をざっくり炒めたら完成。
   
   器に盛り付け、クレソンをトッピング