簡単レシピ 煮物レシピ 大根と卵と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 1/3個
- 卵 4個
- 厚揚げ 1枚
- ○だし汁（鰹節＆昆布） 400cc
- ○みりん 大1
- ○砂糖 大1
- ○お酒 大1
- ○醤油 大2
作り方
-
1
ゆで卵を作る
※お湯から約12分〜 - 2 大根は皮を剥き、厚めのいちょう切りにします
- 3 耐熱皿（シリコンスチーマーなど）に切った大根を入れレンジ（600ワット）で約4分〜温める
-
4
厚揚げはキッチンペーパーに包み、レンジ（600ワット）で約1分〜温める
温めたあと、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります
※レンジで油抜きします - 5 油抜きした後、食べやすい大きさに切ります
- 6 鍋に○の材料を入れる
- 7 大根、厚揚げ、ゆで卵を入れ約15分〜煮ます
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関連情報
- 料理名
- 大根と卵と厚揚げの煮物
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パン講師の資格取得しました♪
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酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます！
※よくある質問※
バターを常温とは？
指で潰せるくらいの柔らかさです
バターは有塩？無塩？
レシピで使ってるバターは無塩です
皆様つくれぽありがとうございます！
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