白菜、ピーマン、トマト、卵の焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大にざく切りに、ピーマンは縦に細切りにします。

2. 2

   フライパンに水をはってひと煮立ちせたら、うどんを入れてさっと軽く茹で、湯切りして対比します（’この水は分量外）。

3. 3

   ごま油で1を炒めます。火が通ってきたら卵を加えて炒ります。

4. 4

   うどん、カットトマト、白だしを加えて炒めます。

5. 5

   器に移したら、刻んだかいわれ大根を散らします。