れんこんの甘辛焼き♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮を剥いてから1.5センチ厚の輪切りに切る。
   切ったれんこんは水に晒してから水切りしておく。

2. 2

   大きめのフライパンにサラダ油を入れて火にかけ、1のれんこんを重ならないように並べて焼く(まず中火で5分程度焼く)

3. 3

   れんこんを裏返して裏面も焼く(裏返したらアルミホイルを被せて弱火よりの中火で5分程度焼く)

4. 4

   れんこんに火が通っているか爪楊枝を刺して確認してみる。まだ固そうなら焼き時間を追加して下さい。

5. 5

   れんこんに火が通ったら☆の調味料を混ぜたものを加えて、れんこんにタレが絡むように焼いたら出来上がり♪
   
   こんがり焼き目がつくくらいが美味しいです♫