エゾ鹿肉のキンパ風巻き レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
- 1 今回「白糠町のふるさと納税」返礼品の「しらぬか自慢味付け焼肉セット」の「えぞ鹿肉」を使用します
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2
フライパンにえぞ鹿肉と玉ねぎを入れ油で炒める
中火で両面焼けたら器に入れてごま油をたらす -
3
ご飯にお酢、砂糖、塩を混ぜたものを加えて酢飯風にする
ご飯は冷凍や残りの冷やご飯などでも可!温めて使用する - 4 すだれ、ラップ、のりの順にセットし、写真のようにご飯を敷き詰める
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5
きゅうりを並べる
その上にえぞ鹿肉をのせる
ごまをぱらぱらかける
さらにマヨをトッピング! -
6
さて、最後は思い切って巻く!
ぎゅっぎゅっと想いを込めて☆
きっかけ
ふるさと納税で購入したお鹿の味が濃厚ピリ辛味だったので、キンパ風にしてみたくなりました!
おいしくなるコツ
ごま油やマヨネーズごまをトッピングすることで美味しさ凝縮です♪ お好みでにんじんの千切りなど☆
- レシピID:1950024127
- 公開日:2021/05/31
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想像より上の美味しさで満足っ☆