揚げ物レシピ フライレシピ メンチカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツはみじん切りにする
- 2 みじん切りにしたキャベツに砂糖を入れよく混ぜ、10分程度置いておく
-
3
キャベツの水分をよく切る
※ふきんや手縫いを使って絞ると簡単にできます！ -
4
〜バッター液〜
○をよく混ぜる -
5
★の材料をよく混ぜる
-
6
キャベツと手順5のひき肉を合わせてよく混ぜる
-
7
形を整え、薄力粉→手順2のバッター液→パン粉の順番でつける
-
8
油で揚げる
きつね色になれば完成！
※150〜160度でじっくり揚げると生焼けしないです！
※片面5、6分程度→裏返して5、6分程度が目安
- 9 ※もし生焼けだった場合は、レンジで温めるか、トースターや魚焼きグリルで温めればOK
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- 料理名
- キャベツたっぷりメンチカツ
★MEI★
パン講師の資格取得しました♪
簡単レシピやパンレシピを公開していきたいと思います
酵母パンのレシピは、ドライイーストでも作れるようにイーストレシピも追加していきます！
※よくある質問※
バターを常温とは？
指で潰せるくらいの柔らかさです
バターは有塩？無塩？
レシピで使ってるバターは無塩です
皆様つくれぽありがとうございます！
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