ほうれん草、油揚げ、卵の煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は3ｃｍぐらいに切り、根本は切り落とさず縦に切ります。油揚げは細切りにします。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、うどん、ほうれん草を入れ、一緒に茹でます。

3. 3

   麺つゆを溶き、油揚げをのせ、溶き卵を回し入れて固まってくるまで煮ます。

4. 4

   器に移したら、七味唐辛子を振ります。