♡エスニック♪鶏肉のスイートチリソースマヨ炒め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口サイズに切る。

2. 2

   塩・コショウを軽くふり、小麦粉・片栗粉を全体にまぶす。

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、鶏肉を炒める。
   片面が焼けたらひっくり返し、蓋をして弱火で5分ほど火が通るまで蒸し焼きにする。

4. 4

   【ソース】
   ★を混ぜ合わせておく。

5. 5

   フライパンの余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、《火を止めた状態で》★のソースを加えて全体と和える。

6. 6

   器に盛り付けたら、スイートチリソースマヨ炒めの完成です♡
   野菜との相性抜群なので、キャベツやレタス、きゅうりやパクチーなどと召し上がれ♪