♡エスニック♪鶏肉のスイートチリソースマヨ炒め♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏もも肉 2枚
- 塩・コショウ 少々
- 小麦粉 大さじ2
- 片栗粉 大さじ2
- 油 大さじ1
- 【ソース】
- ★スイートチリソース 大さじ2
- ★マヨネーズ 大さじ2
- ★にんにくチューブ 小さじ1
- ★生姜チューブ 小さじ1
- ★ナンプラー（お好みで） 小さじ1〜
作り方
-
1
鶏肉を一口サイズに切る。
-
2
塩・コショウを軽くふり、小麦粉・片栗粉を全体にまぶす。
-
3
熱したフライパンに油をひき、鶏肉を炒める。
片面が焼けたらひっくり返し、蓋をして弱火で5分ほど火が通るまで蒸し焼きにする。
-
4
【ソース】
★を混ぜ合わせておく。
-
5
フライパンの余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、《火を止めた状態で》★のソースを加えて全体と和える。
-
6
器に盛り付けたら、スイートチリソースマヨ炒めの完成です♡
野菜との相性抜群なので、キャベツやレタス、きゅうりやパクチーなどと召し上がれ♪
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関連情報
- 料理名
- 鶏肉のスイートチリソースマヨ炒め
♡あいあい♡
ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ
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まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡
工程を写真付きで投稿してます♡
2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦)
つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡
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ちえやま2023/02/11 23:37
美味しく出来ました。このソースなら、エビマヨにも合うと思うので、次回はエビで試してみたいと思いました。
レシピへのコメント
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鶏肉のエスニック炒めの作り方です♡
野菜が進む一品です( ´ ▽ ` )ﾉ