もつ、大根、ねぎのかけそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は千切りにします。豚もつは2cmぐらいに切ります。

2. 2

   鍋に水と大根を入れ、ひと煮立ちさせ2分ほど煮たら、豚もつとそばを入れて一緒に茹でます。

3. 3

   火を止めて麺つゆを溶きます。

4. 4

   器に移したら、小口切りしたねぎを加え、一味唐辛子を振ります。