♡中華丼や餡かけ焼きそばにも♪簡単餡かけ中華炒め♡ レシピ・作り方

Name: ♡中華丼や餡かけ焼きそばにも♪簡単餡かけ中華炒め♡
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 豚こま肉 300g; 【お好きな野菜】; 白菜 1/8個; ピーマン 4個; にんじん 1/2個; 舞茸 1袋; 生姜 1片; にんにく 1片; 油 大さじ1; 【味付け】; ★水 200ml; ★醤油 大さじ1; ★オイスターソース 大さじ1; ★酒 大さじ1; ★みりん 大さじ1; ★片栗粉 大さじ1; ★鶏がらスープの素 小さじ2

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約15分
500円前後

♡あいあい♡

ご飯が進む、餡かけ中華炒めの作り方です♡
とろみ餡なので、中華丼や餡かけ焼きそばに使用しても合います♪( ´▽｀)
お肉や野菜たっぷりで栄養面もばっちりです♪

みんながつくった数 6件

材料（4人分）

豚こま肉: 300g

【お好きな野菜】

白菜: 1/8個

ピーマン: 4個

にんじん: 1/2個

舞茸: 1袋

生姜: 1片

にんにく: 1片

油: 大さじ1

【味付け】

★水: 200ml

★醤油: 大さじ1

★オイスターソース: 大さじ1

★酒: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

★片栗粉: 大さじ1

★鶏がらスープの素: 小さじ2

作り方

1

白菜はざく切り、ピーマン・にんじん・生姜・ニンニクは細切り、舞茸は小房に分ける。
2

★を混ぜ合わせておく。
3

熱したフライパンに油をひき、豚肉・生姜・ニンニクを加え、豚肉の色が変わるまで炒める。
4

残りの白菜・ピーマン・にんじん・舞茸を加え、少し柔らかくなるまで炒める。
5

★を加え、混ぜ合わせてとろみをだす。
6

器に盛り付けたら、豚肉と野菜の餡かけ中華炒めの完成です♡
お好みですが、お酢をかけるのもオススメです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けの★に片栗粉が入っているので、フライパンに加える前にしっかり混ぜ合わせてくださいね♪ お好きな野菜でOKです♡

きっかけ

野菜たっぷり料理にしたかったのですが、作りすぎました(´Д` )笑冷凍したので、中華丼にしたり餡かけ焼きそばにしてまた食べたいと思います( ´ ▽ ` )ﾉ旦那さんの電話で気づきましたが、今日なんと夕方まで寝ていて、笑っちゃいました。笑

公開日：2021/01/21

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このレシピを作ったユーザ

♡あいあい♡ ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪ まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡ 工程を写真付きで投稿してます♡ 2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦) つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡