にんじん、小葱の釜玉きしめん、年明けうどんに レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 にんじんは薄く輪切りにし、ねぎは小口切りにします。
- 2 鍋に、にんじんと水を入れてひと煮立ちさせたらきしめんを入れて一緒に煮ます。
- 3 荒く湯を切ったら皿に入れ、白だしをかけ、にんじんを見栄え良く並べます。
- 4 卵を落とし、小ねぎを加えます。
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