生ほたてサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生食用ホタテ 12粒程度
- 赤かぶ 小１玉
- グリーンリーフ ４枚
- オリーブオイル 大さじ３
- ブラックペッパー ６ふり
- 塩 ひとふり
- シーザードレッシング 大さじ4
- スライスレモン ２枚
作り方
-
1
①ホタテは軽く水洗いをし、水気をきっておく
②グリーンリーフは水洗いし、一口サイズにちぎっておく。かぶは水洗いをし、皮むき器で薄く皮をむくようにスライスしていく -
2
③ホタテを容器へいれ、オリーブオイルをかけ、ブラックペッパーと塩をふりオイルへ浸けておく
④器へグリーンリーフを並べスライスしたかぶをのせ、つけていたオイルと一緒にホタテをのせる
- 3 ⑤レモンスライスをおき、シーザードレッシングをかけて頂きます
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関連情報
- 料理名
- 生ほたてサラダ
ダッチャン
料理好き、旬な材料で元気を貰う、素材の味を大切に、体に優しい、手間を掛けない、
栄養バランス、糖分塩分控えめ。をモットーに＾＾毎日のメニュー考えて作ってます。
簡単に美味しくできて元気なる、体が喜ぶ料理どんどん載せていきます～＾＾
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