超~簡単!焼いてタレを絡めるだけ!トンテキ! レシピ・作り方

超~簡単!焼いてタレを絡めるだけ!トンテキ!
  • 約15分
  • 300円前後
さっちゃん、です。
さっちゃん、です。
甘辛いソースとごはんの相性がよく、どんどんごはんが進むよ!

材料(1人分)

  • 厚切り豚ロース 1枚
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1
  • ★中濃ソース 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★薄口しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★すりおろしニンニク 小さじ1
  • ◎付け合せ キャベツ千切り お好みの量

作り方

  1. 1 豚ロースは、切込みを入れて、食べやすい大きさに切り(トンカツのような)、塩こしょうをふって薄力粉をまぶします。
  2. 2 ★を全部いれて混ぜ合わせ、ソースを作ります。
  3. 3 フライパンを中火で熱し、サラダ油を引いて、豚ロースを焼きます。
  4. 4 両面に焼き色がついて、火が通ったら、2のソースを入れて、さらに加熱させて、肉にソースが絡まるように、ひと煮立ちさせます。
  5. 5 火からおろし、付け合せをのせた器に盛り付けて完成!

きっかけ

いつもは、グローブのような形で焼いていたのですが、結局、食べるときに切ることになるので、最初から、カットして焼きました。

おいしくなるコツ

薄力粉は、ふるって、まぶしています。 ダマができなくて良いかもです。 ※タレを入れたとき、油はねに注意してください。

  • レシピID:1950021478
  • 公開日:2020/12/14

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カテゴリ
豚肩ロース
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豚肉 豚ロース 時短 ご飯が進む
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つくったよレポート(4件)

  • ★とっこ
    ★とっこ
    2021/01/30 08:43
    超~簡単!焼いてタレを絡めるだけ!トンテキ!
    とってもおいしかったです^ ^ごちそうさまでした★
  • ななりん苺
    ななりん苺
    2021/01/22 15:37
    超~簡単!焼いてタレを絡めるだけ!トンテキ!
    美味しくてこどもにも人気でした!
  • ペコ山さん
    ペコ山さん
    2020/12/21 17:54
    超~簡単!焼いてタレを絡めるだけ!トンテキ!
    小1の甥っ子もばくばく食べてました。
    めっちゃ美味しかったです。
    ごっつぁんですm(__)m
  • hana 41
    hana 41
    2020/12/16 19:48
    超~簡単!焼いてタレを絡めるだけ!トンテキ!
    ケチャップ、ソース、しょうゆの組み合わせが美味しいですね。

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