オートミールでキャロットケーキ レシピ・作り方

オートミールでキャロットケーキ
  • 約15分
  • 100円以下
たまのうちそとごはん
たまのうちそとごはん
キャロットケーキを小麦粉、牛乳不使用、ヘルシーな配合で作るレシピです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 型の用意をする。
    200ml位の耐熱容器にオーブンシートなど敷く。
  2. 2 電動ミルにオートミールとキヌアを入れ粉にする。
    これと豆乳を合わせてよく混ぜ、30分ほど穀類に吸水させる。
    ※吸水時間調理時間外
  3. 3 レーズンは小さく刻み、人参は粗めにすりおろす。
    2にレーズン、人参、ベーキングパウダー、シナモン、米油を混ぜ、用意した型に流し、ふんわりラップをして600w1分40秒加熱。
  4. 4 加熱後すくにラップを取り型から出して余分な水分を蒸発させる。
    触れる位まで冷めてからトースターで3〜5分焼いて出来上がり。

きっかけ

ダイエット中の甘いおやつが食べたいときや朝食にと考えました

おいしくなるコツ

しっかり吸水させると柔らかく口当たり良くなる。 レンジで加熱後、すぐにラップや型を外して余分な水分を蒸発させてからトースターで焼くと表面がサクッとする。

  • レシピID:1950021368
  • 公開日:2020/12/09
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カテゴリ
フルーツケーキその他のケーキにんじん低カロリーお菓子低カロリー主食
料理名
キャロットケーキ
たまのうちそとごはん
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