オートミールでキャロットケーキ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
-
1
型の用意をする。
200ml位の耐熱容器にオーブンシートなど敷く。 -
2
電動ミルにオートミールとキヌアを入れ粉にする。
これと豆乳を合わせてよく混ぜ、30分ほど穀類に吸水させる。
※吸水時間調理時間外 -
3
レーズンは小さく刻み、人参は粗めにすりおろす。
2にレーズン、人参、ベーキングパウダー、シナモン、米油を混ぜ、用意した型に流し、ふんわりラップをして600w1分40秒加熱。 -
4
加熱後すくにラップを取り型から出して余分な水分を蒸発させる。
触れる位まで冷めてからトースターで3〜5分焼いて出来上がり。
きっかけ
ダイエット中の甘いおやつが食べたいときや朝食にと考えました
おいしくなるコツ
しっかり吸水させると柔らかく口当たり良くなる。 レンジで加熱後、すぐにラップや型を外して余分な水分を蒸発させてからトースターで焼くと表面がサクッとする。
- レシピID:1950021368
- 公開日:2020/12/09
関連情報
- 料理名
- キャロットケーキ
![たまのうちそとごはん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/cf5d0c04d226084fc4e2977e0db2437712c8c35b.37.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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