白菜、もやし、三つ葉の卵とじ塩ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は一口大にざく切り、固いところはそぎ切りにし、三つ葉は数センチに切ります。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、中華麺を入れてほぐし、もやし、白菜を入れ再度煮立てます。

3. 3

   溶き卵を回し入れ、数分煮ます。

4. 4

   卵が固まって来たら器に入れ、三つ葉をのせます。