たらの唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- たらの切身 6切れ
- 醤油⭐ 大さじ2
- 酒⭐ 大さじ1
- にんにくチューブ⭐ 3cm
- しょうがチューブ⭐ 3cm
- ブラックペッパー⭐ 少々
- 片栗粉 大さじ1
- 揚げる用油 適量
作り方
-
1
骨取り皮取りのたらの切身に、⭐︎を加えて混ぜ合わせて３０分ほど置いておきます。
-
2
３０分経ったら汁気を切ってから、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
-
3
180度の油で中火、狐色になるまで裏表たまにひっくり返しながら揚げます。
-
4
火が通ったら完成です。
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