簡単ピーマン肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、まいたけはみじん切り。
   玉ねぎ、まいたけ、合い挽きミンチ、塩胡椒をボールに入れて、粘りが出るまでまぜる。

   

2. 2 ピーマンは縦半分に切り、タネは取り除く。
   ピーマンの内側、お肉を乗せる面に小麦粉をまんべんなくまぶす。

   

3. 3 混ぜておいたタネを詰め込む。

   

4. 4 熱したフライパンに油をひき、肉の方を下にピーマンを並べる。
   酒を加えて蓋をして中火で5分ほど、火が通るまで加熱。
   コゲ具合や、火の通り加減は違うと思うので、各自調整してください。

   

5. 5 ミートソースを加えて、ソースが温まれば完成です。