昆布さばのブロッコリー蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
- 昆布さば 3キレ
- ブロッコリーの房 ブロッコリー1個分
- 塩 少々
- 油 大さじ1
- 水 大さじ2
作り方
- 1 ブロッコリーの房をよく洗う
- 2 フライパンに油を引いてさばを皮の部分から焼く
- 3 両面焼けたら水と1、塩をいれて、弱火でふたをして蒸し焼きにする。
- 4 火が通ればさばの骨をとってほぐして完成
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