エリンギとちくわの味噌うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは4cmぐらいに切り、ちくわは輪切りにします。

2. 2

   鍋で水をひと煮立ちさせたら、うどんと1を入れ、一緒に数分茹でます。

3. 3

   火を止めたら、だし入り味噌と麺つゆを溶かし、弱火で30秒ほど煮ます。

4. 4

   器に入れ、小口切りしたねぎを加えます。