大根の葉、釜揚げしらすの冷やし中華 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 水をひと煮立ちさせ、中華麺と大根の葉を入れ、一緒に茹でます。
- 2 茹で上がったら流水で冷やし、水を切って皿に入れます。大根の葉は細かく刻みんで麺にのせます。
- 3 醤油、お酢、みりん、ごま油を混ぜ、2にかけます。
- 4 ねぎを細かく刻んで、釜揚げしらすと一緒にのせ、からしをかけます。
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