揚げナスとトマトのにんにく焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 なすは乱切りして素揚げしておきます（工程外）。
- 2 うどんは時間短めに茹で（水は分量外）、湯切りします。
- 3 にんにくを細く切り、揚げなすと、カットトマト、うどんと、ごま油軽く炒めます。
- 4 麺つゆとしょうゆを足して味付けし炒めます。
- 5 皿に移したら鰹節を振ります。
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