小松菜と粗挽きウインナーの塩豆腐炒め レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
豆腐を1.5〜2cm角にカットし、ペーパーで水分を取り、片栗粉を満遍なくつけて気持ち多めの油でカリッとするまで揚げる
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2
豆腐を取り出した後に、小松菜、ウインナーを軽く炒めて、①を加える
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3
沸いたら豆腐を入れ、少し煮る
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4
とろみがつくので絡めて胡麻油を回して完成！
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5
レシピ ID:1950017886
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
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