冷やしうどん☆梅オクラトロロのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんをゆでる。
   
   オクラもさっとゆでる。
   
   長芋はすりおろす。

2. 2

   ゆでたうどんをザルにあげて、流水で冷やし、ボールに冷水（氷入り水）を入れ、うどんとオクラをさらに冷やしてザルにあげる。

3. 3

   オクラを刻む。
   
   器にうどん、オクラ、刻みネギ、梅干しをのせ、
   めんつゆをかけて完成。