しじみと油揚げ、もやしの味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しじみは塩水で4時間ほど砂抜きしておきます（別工程）。
- 2 水としじみを鍋に入れひと煮立ちさせたら、もやしと、短冊切りにした油揚げを入れます。
- 3 貝が開いたら火を止めてだしと味噌を溶きます。
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