キャベツ&ニンニクたっぷり ケチャップライス*** レシピ・作り方

キャベツ&ニンニクたっぷり ケチャップライス***
  • 約10分
  • 300円前後
***☆あーる事務局☆***
***☆あーる事務局☆***
食物繊維をたっぷり摂れます***

材料(2人分)

  • キャベツ 1/4個
  • スライスにんにく 10g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • むきエビ(小) 20尾
  • ケチャップ 大さじ3
  • 乾燥バジル 3摘み
  • 雑穀ご飯 茶碗1杯
  • すりごま(白) 大さじ2
  • 乾燥パセリ 2摘み

作り方

  1. 1 スライスニンニクを袋の上から軽く砕きます***
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとスライスニンニクを入れて強火でニンニクに軽く焦げ目がつくまで炒めます***
  3. 3 弱火にしてエビを入れて火が通るまで炒めます***
  4. 4 弱火のままケチャップと乾燥バジルを加えて2〜3分炒めます***
  5. 5 引き続き弱火のまま炊いておいた雑穀ご飯を入れて2〜3分炒めます***
  6. 6 シリコンスチーマーで3分電子レンジで加熱してしんなりした粗切りキャベツを加えて強火で2〜3分炒めます***
  7. 7 すりごまと乾燥パセリをかけて完成です***

きっかけ

キャベツとニンニクが大好きなのでたっぷり食べたかった***

おいしくなるコツ

スライスニンニクを焦がさない程度にしっかり揚げ炒めると美味しさアップです***

  • レシピID:1950018037
  • 公開日:2020/07/05
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カテゴリ
その他○○ライス
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