♡中にチーズとろ〜り♪簡単トマト煮込みハンバーグ♡ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 合挽き肉（豚挽肉可） 600g
- とろけるチーズ 大さじ6
- ★玉ねぎ 1個
- ★卵 1個
- ★パン粉 大さじ4
- ★ナツメグ 少々
- ★コショウ 少々
- 塩 小さじ1
- 油（焼く用） 大さじ1
- 【トマトソース】
- トマト缶 1缶
- 水 100ml
- コンソメor顆粒 1個or小さじ2
- ソース 大さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- にんにくorチューブ 2片or小さじ2
- ローリエ あれば
作り方
-
1
玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。
-
2
ボールに挽肉をと塩を入れ、粘り気が出るまで手早くこねる。
-
3
★を全て入れ、更にこねる。
-
4
タネを6等分にし、タネ1個につき約大さじ1のとろけるチーズを挟んで空気を抜きながら成形する。
※チーズは真ん中にくるようにしましょう♪
-
5
熱したフライパンに油をひき、タネの真ん中にくぼみをつけ両面を軽く焼く。
※後で煮込むので、焼き目がつくくらいでOK♪
-
6
焼き目がついたら一旦お皿にハンバーグを出しておく。
-
7
フライパンを洗わずに、【トマトソース】の材料を全て入れ、ふつふつするまで煮込む。
-
8
ソースが温まったら、一度取り出したハンバーグを入れ蓋をし、弱火で5分ほど煮込む。
-
9
お皿に盛りつけたら、チーズがとろ〜りトマト煮込みハンバーグの完成です♡
チーズがとろけてる熱いうちに召し上がれ♪
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関連情報
- 料理名
- 煮込みハンバーグ
♡あいあい♡
ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ
料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪
まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡
工程を写真付きで投稿してます♡
2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦)
つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡
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イタリアン風な味でチーズのコクとトマトの相性が抜群です♪
お洒落な一皿になるので見栄えも◎