茄子とベーコンのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 茄子スライス 2本
- オリーオイル 大さじ3
- にんにく荒みじん切り 2片
- 塩胡椒 少々
- 醤油 2〜3g
- 粉チーズ 適量
作り方
- 1 茄子を8mm〜1cmにスライスし、片面に格子状に切れ目を入れる
-
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを加えて、弱火で香りを移し、ベーコンを加えて旨味をだしていくあ
-
3
茄子スライスを加えてじっくり炒め塩胡椒し、仕上げに醤油を垂らし完成！
チーズを好きなだけかけましょう♪
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シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
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▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！
プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
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