賄い！ピリ辛香味ネギ醤油チキン！ レシピ・作り方
材料（3〜4人人分）
- 鶏もも肉カット 600g前後
- 長ネギカット 2本
- 鷹の爪輪切り 10粒
- 酒 60g
- 塩胡椒 少々
- ①醤油 30g
- ①オイスターソース 60g
- ②シメジカット 10g
- ②エリンギスライス 10g
- ②椎茸スライス 10g
- 万能ネギカット 5g
- 葱油 20g
作り方
- 1 鶏肉を30〜35gくらいカットして塩胡椒、酒を加えてよく揉み込んでおく※そのままでも食べれるくらいしっかりめに！
-
2
鍋を加熱して、鶏肉を焼き目つくくらい炒める
-
3
長ネギを2〜3cmに筒にカットして、鍋で焼き目が付くくらい炒めて、鷹の爪を入れ、サッとあおる
-
4
焼いたチキンと②を加えてよく炒め合わす※椎茸、エリンギは2〜3mmにスライスしておく
-
5
①をよく混ぜ加えて絡ませ、葱油、万能ネギをかけて完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
シェフ@サクライケータ
▫️33歳。子供2人。
▫️元創作沖縄料理店総料理長
▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪
▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを！
▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！
プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
